Trải Nghiệm Ẩm Thực Mùa Đông Hàn Quốc Cùng Global – VJ Vietnam Sài Gòn
Hơi ấm từ những món ăn, nụ cười và hành trình du học rộng mở
Mùa đông ở Hàn Quốc luôn mang một nét đẹp rất riêng: không khí lạnh se sắt, những con phố phủ tuyết và mùi thơm ấm nóng từ các quầy thức ăn đường phố lan tỏa trong từng góc nhỏ. Với học sinh Global – VJ Vietnam Sài Gòn, mùa đông không chỉ là thời điểm khám phá thời tiết xứ kim chi, mà còn là cơ hội để cảm nhận sâu sắc hơn văn hóa ẩm thực vô cùng đặc trưng của Hàn Quốc.
Trong chuyến trải nghiệm lần này, các bạn học viên đã được thưởng thức nhiều món ăn truyền thống, mỗi món là một câu chuyện, một kỷ niệm và một cảm xúc khó quên.
Canh Kim Chi – Hương Vị Ấm Nóng Giữa Trời Đông
Không gì “đúng chất Hàn Quốc” hơn một bát canh kim chi bốc khói. Vị cay nhẹ, chua dịu của kim chi kết hợp cùng thịt heo mềm và đậu phụ khiến món ăn như thổi bùng hơi ấm vào cơ thể giữa cái lạnh dưới 0 độ.
Đối với nhiều bạn học viên, đây là lần đầu được thưởng thức kimchi jjigae đúng vị bản địa – đậm đà, hài hòa và tròn trịa đến mức chỉ một muỗng thôi cũng khiến ai nấy đều mỉm cười vì sự ấm áp khó tả.
Odeng – Xiên Chả Cá Thơm Phức Trên Phố
Odeng (eomuk) là món ăn đường phố quen thuộc, đặc biệt được ưa chuộng vào mùa đông. Những xiên chả cá nóng hổi ngâm trong nước dùng ngọt thanh từ rong biển và củ cải luôn khiến người ta phải dừng chân lại để thưởng thức.
Giữa thời tiết lạnh buốt, cầm trên tay một xiên odeng nghi ngút khói, húp một ngụm nước dùng đậm đà – đó là cảm giác mà ai từng đến Hàn Quốc mùa đông đều muốn được trải nghiệm thêm lần nữa.
Tteokbokki – Món Cay “Gây Nghiện” Của Giới Trẻ
Tteokbokki luôn là “ngôi sao” của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Bánh gạo mềm, dẻo quyện trong sốt gochujang cay nồng khiến món ăn vừa ngon, vừa đủ sức làm nóng cơ thể trong tíc tắc.
Các bạn học viên Global – VJ Vietnam không chỉ thưởng thức mà còn tìm hiểu cách người Hàn biến tấu tteokbokki với chả cá, trứng, phô mai… tạo nên vô vàn phiên bản độc đáo.
Bánh Cá – Giòn Ngoài, Mềm Ngọt Bên Trong
Bánh cá (bungeoppang) là món ăn mang lại cảm giác “tuổi thơ Hàn Quốc”. Vỏ bánh nướng vàng óng, giòn nhẹ bên ngoài, phần nhân đậu đỏ ngọt bùi tan chảy bên trong – tạo nên hương vị ấm áp như cái ôm nhẹ giữa trời đông.
Đây cũng là món được nhiều học viên yêu thích nhất, vì dễ ăn, dễ thương và cực kỳ “đúng vibe” mùa đông Hàn Quốc.
Makgeolli – Hơi Ấm Từ Rượu Gạo Truyền Thống
Một trải nghiệm không thể thiếu nữa chính là thưởng thức makgeolli – rượu gạo truyền thống của Hàn Quốc. Hương vị nhẹ, thơm, hơi ngọt và ấm lan tỏa khiến makgeolli luôn gắn liền với những buổi tụ họp mùa đông.
Với nhiều bạn học viên, đây là lần đầu họ được thử và cảm nhận văn hóa uống rượu của người Hàn – nhẹ nhàng, gần gũi và rất thân tình.
GLOBAL - VJ VIETNAM
Văn phòng tại BRVT: Số 374 Trương Công Định, P8, TP. Vũng Tàu.
Văn phòng tại Lâm Đồng: Số 109 Lý Thường Kiệt, Tp. Đà Lạt.
Email: global@toancau247.vn
Hotline: 0906.907.079 - 0909.501.379
Website: duhocxkld.edu.vn
